Donnerstag, 21. November 2013

Arla Bio

Bio Joghurt; Bio Buttermilchquark, Frische Bio Schlagsahne, Bio Weidemilch, Bio Streichzart
Kennt ihr schon die neue Arla Bio Reihe? Nein? Dann solltet ihr beim nächsten Supermarktbesuch mal darauf achten, denn da ich, wegen meiner Magisterarbeit, mit diesem Post etwas spät dran bin sollten die Produkte mittlerweile überall angekommen sein und das einfach mal schauen lohnt sich wirklich.

Ihr wisst, ich esse gerne mal Bio-Produkte, allerdings sollten die nicht öko schmecken. Bei gleich gutem Geschmack greife ich gern zum Bioprodukt, sonst aber auch nicht, da bin ich eigen und so wichtig ist mir das mit dem Bio auch wieder nicht. Aber Bio Produkte von Arla, das interessierte mich schon sehr, vor allem, weil ich deren sonstiges Sortiment sehr schätze. Die Produkte sind allesamt aus der Milch von Arla Bio-Höfen gefertigt, wobei besonders auf artgerechte Tierhaltung und traditionelle Fütterung geachtet wurde. In meinem Paket waren 6 von 8 der neuen Arla Bio-Produkte entahlten, die ich euch jetzt nochmal näher vorstellen möchte.

Da wäre zum einen Arla Bio Weidemilch, einmal als Frischmilch und einmal in haltbar. Wie bei den meisten Sorten schmeckt hier die Frischmilch klar besser, aber auch die haltbare Milch ist nicht zu verachten. Ich persönlich nutze meine Milch ja eher für Kakao, oder so, denn pure Milch ist nicht so mein Ding, aber Herr Schatz, der Milch gern pur trinkt war sehr begeistert, wie gesagt vor allem von der Frischmilch und wir haben diese unterdessen auch schon ein paar Mal nachgekauft, tolles Produkt!

Dann gab es stichfesten Joghurt, im Becher gereift, da wir beide nicht so unendlich gern puren Joghurt essen wurde dieser weiter verarbeitet, was hervorragend ging und auch an dem Geschmack des Ergebnisses war nichts auszusetzen. Die Konsistenz dieses stichfesten Joghurts gefiel mir übrigens besonders gut, der war nicht zu flüssig und nicht zu hart.

Dann gab es Bio Buttermilch Quark mit nur 0,5% Fett. Solche Produkte bin ich eigentlich leid, habe ich doch seit der Dukan-Diät die Nase etwas voll von Milchprodukten mit Fettreduzierung. Trotzdem ist dieser, als ich mich dann mal zum Probieren überwunden habe, lecker frisch und mal etwas anderes, gefällt mir sehr gut und wird sicher beim nächsten Abnehmversuch nachgekauft. Wenn ich nicht gerade abnehme esse ich Joghurt und Quark einfach lieber mit Geschmack. Wer aber puren Quark gern mag sollte diesen hier unbedingt einmal probieren.

Die frische Bio Schlagsahne wird ohne künstliche Zusätze und Stabilisatoren gefertigt. Gleichzeitig ist sie aber das einzige Produkt in meinem Paket, an dem ich etwas auszusetzen habe, denn obwohl die Sahne noch nicht abgelaufen war, war sie teilweise fest geworden und das ist natürlich etwas unschön. Das tat dem vollmundigen Sahnegeschmack vom Rest zwar keinen Abbruch, aber dummerweise hatte ich mir ein Rezept ausgesucht wofür ich die ganze Sahne gebraucht hätte und wenn dann ein Teil fehlt ist das Mist. Lecker war sie aber, wie gesagt, trotzdem.

Mein persönlicher Favorit des Pakets war aber die Bio Streichzart, eine Mischung aus Bio-Butter und Bio-Rapsöl. Die streichzarte Butter ließ sich sogar auf ganz frischem Brot problemlos verteilen, da hatte ich mit anderen Produkten dieser Art schonmal mehr Schwierigkeiten und der Geschmack ist auch sehr lecker, was will man mehr.

Herr Schatz und ich haben also im neuen Arla Bio Sortiment beide neue Favoriten gefunden und darum kann ich sagen unbedingt mal die Butter und die Milch probieren, es lohnt sich, aber auch die anderen Proukte ließen nicht viel zu meckern übrig. Einzig die Sahne konnte uns nicht ganz überzeugen.

1 Kommentar:

  1. 29.07.2014
    leider gibt es zum Beispiel Arla bio Buttermilchquark in ganz Thüringen noch im Internet nirgendwo zu kaufen. haakr@web.de

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